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Grießbrei with fruit and cinnamon.

Grießbrei Rezept - Schnell, Lecker und Cremig

Dieses cremige Grießbrei-Rezept ist ein echter Klassiker aus der Kindheit. Es wird aus einfachen Zutaten wie Milch, Weichweizengrieß und Zucker zubereitet und ist in wenigen Minuten fertig. Ob warm zum Frühstück oder kalt als Dessert – dieser Grießbrei ist vielseitig, sättigend und herrlich cremig.
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Prep Time 2 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 10 minutes
Course Frühstück, Dessert, Brunch
Cuisine Deutsch, Europäisch
Servings 2
Calories 180 kcal

Equipment

  • Kochtopf
  • Schneebesen
  • Messbecher
  • Löffel

Ingredients
  

  • 500 ml Milch
  • 40 g Weichweizengrieß
  • 1 –2 EL Zucker nach Geschmack
  • 1 Päckchen Vanillezucker oder etwas Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • Optional: Zimt Butterflöckchen oder Kompott als Topping

Instructions
 

  • Die Milch in einem Topf erhitzen und Vanillezucker sowie Salz hinzufügen.
  • Sobald die Milch leicht zu köcheln beginnt, unter ständigem Rühren den Grieß langsam einrieseln lassen.
  • Bei niedriger Hitze etwa 5–8 Minuten weiterrühren, bis der Grießbrei eindickt.
  • Zucker nach Geschmack einrühren und den Topf vom Herd nehmen.
  • Den Grießbrei einige Minuten ziehen lassen und bei Bedarf mit Zimt, Butter oder Kompott verfeinern.
  • Warm genießen oder kalt servieren.
Keyword Grießbrei Rezept