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Traditional German Glühwein with spices and orange slices.

Glühwein Geheimnisse die dein Herz erwärmen

Ein aromatischer, wärmender Glühwein, perfekt für kalte Wintertage. Mit einer Mischung aus Rotwein, Gewürzen und Zitrusfrüchten zaubert dieses Rezept einen festlichen Duft und Geschmack, der Herz und Seele wärmt. Ideal für gemütliche Abende oder Weihnachtsmärkte zu Hause.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course Getränke, Heißgetränke
Cuisine Deutsch, Europäisch
Servings 4 Tassen
Calories 150 kcal

Equipment

  • Großer Topf
  • Holzlöffel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schöpfkelle

Ingredients
  

  • 1 Liter trockener Rotwein
  • 1 Orange Bio, in Scheiben geschnitten
  • 1 Zitrone Bio, in Scheiben geschnitten, optional
  • 3 –4 Zimtstangen
  • 5 –6 Nelken
  • 2 Sternanis
  • 3 –4 EL brauner Zucker oder Honig nach Geschmack
  • 100 ml Orangensaft

Instructions
 

  • Den Rotwein in einen großen Topf gießen.
  • Orangenscheiben, Zitronenscheiben (optional) und Orangensaft hinzufügen.
  • Zimtstangen, Nelken, Sternanis und Zucker oder Honig in den Topf geben.
  • Bei mittlerer Hitze langsam erwärmen – nicht kochen lassen, damit der Alkohol nicht verdampft.
  • 15–20 Minuten ziehen lassen, gelegentlich umrühren.
  • Optional: einen Schuss Rum oder Amaretto hinzufügen.
  • Den Glühwein mit einer Schöpfkelle in hitzebeständige Gläser oder Tassen füllen und sofort servieren.
Keyword Glühwein Geheimnisse